Persbericht
22-09-2010 Persbericht Foodservice Congres
Landelijk platform voor alle beslissers in foodservice Foodservice Congres: Topsprekers over groeipotentie en trends
Op dinsdag 7 en woensdag 8 december vindt in het WTC in Rotterdam het 10e Nationaal Foodservice Congres plaats. De deelnemers horen tijdens het congres van de marktleiders en topsprekers in foodservice hoe ze de enorme groeipotentie in de foodservicemarkt benutten.
Het Nationaal Foodservice Congres is het landelijke ontmoetingspunt voor directie en management in de voedingsmiddelenindustrie, horeca, catering, fastservices en logistieke diensterverlening.
Onderwerpen
Tijdens het congres op de eerste dag, dinsdag 7 december, worden de actuele cijfers over de foodservicemarkt gepresenteerd. Aan de orde komt waar de kansen liggen in de foodservicemarkt en wat dé actuele trends zijn voor buitenshuis eten en drinken. De beleidsbepalers in de sector debatteren samen met de zaal over de mogelijkheden van effectieve ketensamenwerking. En natuurlijk krijgen de deelnemers praktische tips hoe ze de wensen van de food-consument in 2020 succesvol vervullen en hun maagaandeel vergroten.
Marktleiders en topsprekers
Sprekers op het congres zijn onder meer Lucien van der Hoven (GFK Panel Services), Bob Hutten (Hutten Exclusieve Catering), foodtrendwatcher Marjan Ippel, Paul Bringmann (La Place) en cultureel-sociologisch onderzoeker Carl Rohde. Dagvoorzitter tijdens het congres is marketing strateeg Hanno Spanninga.
Ook is er een debat tussen Gerard van der Krogt (Unilever Foodsolutions), Henk-Jan Peterse (Sligro Food Group), Philip den Ouden (FNLI) en Jeroen Stok (Sodexo).
Masterclass
Op de tweede dag, woensdag 8 december, vindt een verdiepende masterclass plaats. Deelnemers krijgen inzichten, kennis en handvatten aangereikt voor een succesvolle marktaanpak in de foodservice. Ook gaan ze concreet aan de slag met het optimaliseren van het marketingplan en krijgen ze informatie over welke (data)bronnen bijdragen aan de effectieve keuze en bewerking van de focussegmenten.
Praktisch
De kosten voor het congres bedragen 999 euro voor de dinsdag, 899 euro voor de woensdag en 1.799 euro voor beide dagen. Deze bedragen zijn inclusief koffie, thee, lunches en het boek 'What (not) to eat in 2010' geschreven door foodtrendwatcher en culinair journalist Marjan Ippel.
Daarnaast ontvangen deelnemers toegang tot een digitale syllabus, die ze als naslagwerk kunnen gebruiken. Aanmelden kan via de website www.foodservicecongres.nl.
Terug naar Pers
