Masterclass 6 februari 2013 – Restaurant BEAU Nijmegen
Een succesvolle marktaanpak
De kansen en mogelijkheden in foodservice zijn enorm. De grote diversiteit aan segmenten, concepten en outlets dragen hier aan bij. Het creëren van focus op de meest potentiële segmenten is noodzakelijk om resources zo effectief mogelijk in te zetten. Tijdens deze verdiepende masterclass krijgt u de inzichten, kennis en handvatten aangereikt om uw commerciële plannen in de foodservicemarkt te optimaliseren.
Tijdens deze masterclass leert u:
- Waar voor u de groeipotenties liggen in de foodservicemarkt
- Hoe u uw marketingstrategie en commerciële plannen kunt aanscherpen om meer omzet uit deze markt te behalen
- Welke data(bronnen) bijdragen aan de effectieve keuze en bewerking van uw focussegmenten
U gaat naar huis met:
- De rol van Category Management voor uw organisatie
- Gerichte commerciële plannen voor de foodservice
- Ondersteunende theorieën, formats en data(bronnen)
- Praktijkvoorbeelden van vakgenoten en collega-fabrikanten
- Het boek 'Categorymanagement in Foodservice'
Uw expert:
Rien de Koning, Business unit manager, Foodstep
U ontvangt na afloop een certificaat van deelname getekend door de docent. Een waardevolle aanvulling op uw CV!
Bekijk het congresprogramma
Download de brochure
Schrijf u in voor dit congres

Twitter mee via #fsc2013




